Jamón de Bellota Ibérico DIAMANTE NEGRO «ETIQUETA ROJA»
Rango de precios: desde 341,77€ hasta 476,75€
Basando su cría en el aprovechamiento de los recursos aportados por el medio, consiguen un desarrollo óseo fuerte preparado para la caída masiva de bellotas que completa su ciclo.
Aroma intenso, sabor dulce.
Curación: Natural envejecida.
Peso: Entre 7 y 10 kg.
Presentación: Caja de regalo de una pieza o caja industrial de 1 ó 2 piezas.
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INGREDIENTES
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Jamón de cerdo, sal, antioxidantes (E-331iii, E-301), conservador (E-252), azúcar, dextrosa.
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CURACIÓN
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+ de 36 meses
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CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
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Para mantener las cualidades organolépticas y microbiológicas del producto, se recomienda mantenerlo en lugar fresco y seco
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INSTRUCCIONES DE USO
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Los productos crudos curados pueden consumirse directamente
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PAIS DE ORIGEN
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España
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País de origen de los ingredientes principales
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España
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Lugar donde se elabora el ingrediente principal
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España
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Vida útil/Caducidad secundaria
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365 días. Es recomendado no mantener más de 20 días en su envase original. Una vez iniciado el corte se recomienda consumir en no más de 15 días.
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL
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VALORES NUTRICIONALES
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Por cada 100 g. de producto
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Valor energético 1250,85 KJ/ 298,9 Kcal
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Grasas 15,41 g. de las cuales saturadas 12,04 g
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H. de carbono 0,3 g. de los cuales azúcares 0,2 g
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Proteínas 39,74 g
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Sal 5,14 g
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CONSERVACIÓN
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Conservar la pieza colgada, sin la malla ni el papel sulfurado, en un lugar oscuro y fresco. Necesario para mantener las cualidades organolépticas y microbiológicas del producto.
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