Caña y media caña de lomo de bellota 100% ibérica «ETIQUETA NEGRA»
Rango de precios: desde 35,00€ hasta 75,89€
Pieza extraída del despiece del cerdo, es la masa muscular lumbar. Refrigerada, adobada, embuchada y secada delicadamente. Sabor suave, dulce, delicado y fino con grasa intracelular e intramuscular que se funden en el paladar esperando repetir bocado.
Curación: Natural envejecida. Pieza magra con grasa intercelular y poca grasa intermuscular (veteado).
Peso: De 900 a 1.300 gramos.
Presentación: Pieza entera, media pieza y loncheado.
|
INGREDIENTES
|
| Lomo de cerdo ibérico, sal, pimentón, ajo, orégano, azúcar, antioxidante (E-301), conservadores (E-252, E-250) y corrector de la acidez (E-331iii). |
|
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
|
|
Para mantener las cualidades organolépticas y microbiológicas del producto, se recomienda conservarlo en refrigeración entre 3ºC – 5ºC.
|
|
INSTRUCCIONES DE USO
|
|
Los productos crudos curados pueden consumirse directamente.
|
|
PAIS DE ORIGEN
|
|
España
|
|
País de origen de los ingredientes principales
|
|
España
|
|
Lugar donde se elabora el ingrediente principal
|
|
España
|
|
Vida útil/Caducidad secundaria
|
|
24 meses desde la fecha de envasado. Una vez abierto retirar el envase original y dejar en lugar fresco y seco al abrigo de la luz. Consumir en un máximo de 15 días.
|
|
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
|
|
VALORES NUTRICIONALES
|
|
Por cada 100 g. de producto
|
|
Valor energético 1262 KJ/ 301 Kcal
|
|
Grasas 14,50 g. de las cuales saturadas 5,26 g.
|
|
H. de carbono 1,3 g. de los cuales azúcares 0,6 g.
|
|
Proteínas 41,40 g.
|
|
Sal 3,45 g.
|
|
CONSERVACIÓN
|
|
Se recomienda conservarlo en refrigeración entre 3ºC-5ºC. Leer apartado de caducidad secundaria.
|
Productos relacionados
Productos relacionados
-
100% Raza Ibérica · ETIQUETA NEGRA
Jamón Diamante Negro Cinco Quilates EDICIÓN LIMITADA
Rango de precios: desde 651,75€ hasta 730,75€ Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
100% Raza Ibérica · ETIQUETA NEGRALomito Diamante Negro
Rango de precios: desde 26,40€ hasta 33,00€ Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
100% Raza Ibérica · ETIQUETA NEGRA
Salchichón Cular al Vino
Rango de precios: desde 12,65€ hasta 26,40€ Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
Puedes ver todos los productos en nuestra tienda: