Lomito Diamante Negro
Rango de precios: desde 26,40€ hasta 33,00€
Es la presa paleta o también denominada antiguamente presa del cura. Adobado y embuchado en tripa para su posterior cuelgue y curación natural. Caracterizado por su alta concentración de grasas intermusculares lo que le trasfiere una jugosidad y suavidad infinita.
Curación: Natural envejecida.
Peso: De 0,300 a 0,600 gramos.
Presentación: Pieza al vacío.
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INGREDIENTES
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| Bola presa de cerdo, sal, ajo, pimentón, orégano, azúcar, antioxidante (E-301), conservadores (E-252, E-250), corrector de acidez (E-331iii). Embutido en tripa o envoltura artificial. |
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CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
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Para mantener las cualidades organolépticas y microbiológicas del producto, se recomienda conservarlo en refrigeración entre 3ºC – 5ºC.
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INSTRUCCIONES DE USO
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Los productos crudos curados pueden consumirse directamente.
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PAIS DE ORIGEN
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España
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País de origen de los ingredientes principales
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España
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Lugar donde se elabora el ingrediente principal
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España
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Vida útil/Caducidad secundaria
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24 meses desde la fecha de envasado. Una vez abierto retirar el envase original y dejar en lugar fresco y seco al abrigo de la luz. Consumir en un máximo de 15 días.
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL
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VALORES NUTRICIONALES
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Por cada 100 g. de producto
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Valor energético 1651,29 KJ/ 393,16 Kcal
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Grasas 24,87 g. de las cuales saturadas 6,70 g.
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H. de carbono < 0,1 g. de los cuales azúcares < 0,1 g.
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Proteínas 42,33 g.
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Sal 1,84 g.
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CONSERVACIÓN
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Se recomienda conservarlo en refrigeración entre 3ºC-5ºC. Leer apartado de caducidad secundaria.
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