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Jamón PLATA NEGRA
Jamón PLATA NEGRA - Imagen 2
Jamón PLATA NEGRA - Imagen 3

Jamón PLATA NEGRA

Rango de precios: desde 246,35€ hasta 316,91€

Animales que disfrutan durante toda su vida de una extensividad continua, aprovechando los recursos del medio fundamentalmente hierbas. Su desarrollo se completa con aporte de cereales naturales. La hierba nos aporta la Vitamina E un antioxidante natural muy beneficioso en el desarrollo madurativo de la pieza.

 

Curación: Natural envejecida.
Peso: Entre 7 y 9,5 kg.
Presentación: Caja industrial de 1 ó 2 piezas.

 

INGREDIENTES
Jamón de cerdo, sal, conservadores (E-250 y E-252), antioxidante (E-316), azúcar.
CURACIÓN
+ de 36 meses
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
Para mantener las cualidades organolépticas y microbiológicas del producto, se recomienda mantenerlo en lugar fresco y seco
INSTRUCCIONES DE USO
Los productos crudos curados pueden consumirse directamente
PAIS DE ORIGEN
España
País de origen de los ingredientes principales
España
Lugar donde se elabora el ingrediente principal
España
Vida útil/Caducidad secundaria
365 días. Es recomendado no mantener más de 20 días en su envase original. Una vez iniciado el corte se recomienda consumir en no más de 15 días.

 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
VALORES NUTRICIONALES
Por cada 100 g. de producto
Valor energético 1544,93 KJ/ 369,60 Kcal
Grasas 24,24 g. de las cuales saturadas 9,59 g
H. de carbono 0,6 g. de los cuales azúcares 0,31 g
Proteínas 37,26 g
Sal 3,99 g

 

CONSERVACIÓN
Conservar la pieza colgada, sin la malla ni el papel sulfurado, en un lugar oscuro y fresco. Necesario para mantener las cualidades organolépticas y microbiológicas del producto.

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