Jamón PLATA NEGRA
Rango de precios: desde 233,39€ hasta 302,38€
Animales que disfrutan durante toda su vida de una extensividad continua, aprovechando los recursos del medio fundamentalmente hierbas. Su desarrollo se completa con aporte de cereales naturales. La hierba nos aporta la Vitamina E un antioxidante natural muy beneficioso en el desarrollo madurativo de la pieza.
Curación: Natural envejecida.
Peso: Entre 7 y 9,5 kg.
Presentación: Caja industrial de 1 ó 2 piezas.
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INGREDIENTES
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Jamón de cerdo, sal, conservadores (E-250 y E-252), antioxidante (E-316), azúcar.
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CURACIÓN
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+ de 36 meses
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CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
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Para mantener las cualidades organolépticas y microbiológicas del producto, se recomienda mantenerlo en lugar fresco y seco
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INSTRUCCIONES DE USO
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Los productos crudos curados pueden consumirse directamente
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PAIS DE ORIGEN
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España
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País de origen de los ingredientes principales
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España
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Lugar donde se elabora el ingrediente principal
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España
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Vida útil/Caducidad secundaria
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365 días. Es recomendado no mantener más de 20 días en su envase original. Una vez iniciado el corte se recomienda consumir en no más de 15 días.
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL
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VALORES NUTRICIONALES
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Por cada 100 g. de producto
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Valor energético 1544,93 KJ/ 369,60 Kcal
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Grasas 24,24 g. de las cuales saturadas 9,59 g
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H. de carbono 0,6 g. de los cuales azúcares 0,31 g
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Proteínas 37,26 g
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Sal 3,99 g
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CONSERVACIÓN
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Conservar la pieza colgada, sin la malla ni el papel sulfurado, en un lugar oscuro y fresco. Necesario para mantener las cualidades organolépticas y microbiológicas del producto.
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