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Color amarillento, blanquecino olor típico a queso de oveja, sabor intenso pero nunca picante, textura fina.
Curación: 12 meses.
Peso: 350 gramos aprox.
Presentación: Pieza entera al vacío.
INGREDIENTES
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Leche cruda de oveja, sal, cuajo (origen animal) y enzima E-1105 (lisozima de huevo). |
CURACIÓN
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12 meses
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CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
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Conservar en lugar fresco y seco. |
INSTRUCCIONES DE USO
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Alimento listo para el consumo. |
PAIS DE ORIGEN
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España
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País de origen de los ingredientes principales
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España
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Lugar donde se elabora el ingrediente principal
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España
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Vida útil
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24 meses desde la finalización de la maduración. |
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
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VALORES NUTRICIONALES
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Por cada 100 g. de producto
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Valor energético 1868 KJ/ 451 Kcal
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Grasas 41 g. de las cuales saturadas 30 g
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H. de carbono 1 g. de los cuales azúcares <0,5 g
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Proteínas 23 g
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Sal 1,60 g
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CONSERVACIÓN
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Conservar en lugar fresco y seco. |
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Artesanía y Tradición S.L ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar el uso y la calidad de las tecnologías de la información y de las comunicaciones y el acceso a las mismas y gracias al que ha desarrollado productos y servicios de TIC, comercio electrónico y una mayor demanda del TIC para desarrollar la economía digital, incluyendo el comercio electrónico, para el crecimiento, la competitividad y la internacionalización de la empresa española. Esta acción ha tenido lugar durante 2021, para ello ha contado con el apoyo del Programa Ticcámaras de la Cámara de Comercio de Huelva.
Una manera de hacer Europa
Artesanía y Tradición S.L ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa de Desarrollo Rural de Andalucía 2014-2022, a través del FEADER y la iniciativa Leader, para Ampliación de instalaciones de empresa cárnica, que tiene por objetivos promover el desarrollo local en las zonas rurales con la colaboración del Grupo de Desarrollo Rural Sierra de Aracena y Picos de Aroche
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