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Quiero comprar un jamón ibérico para disfrutarlo y solamente puedo elegirlo atendiendo a su clasificación: Cualquiera puede pensar que el mejor jamón es el de etiqueta negra y el peor es el de etiqueta blanca. Y en cierta medida es así debido a la raza, la alimentación y la gimnastica de la que disfruta el …
Incluso para aquellos que tienen algunos conocimientos, como por ejemplo que el cerdo ibérico tiene las patas más estilizadas y que la infiltración de la grasa en el músculo es mayor que en el serrano, a veces es difícil comparar o fijarnos en estos detalles una vez estamos frente al producto. Antes de comprar y …
¿Por qué el jamón ibérico lleva distintas etiquetas? Leer más »
La dehesa, el bosque originario de encinas y alcornoques que el tiempo y la interacción del hombre con sus labores agrícolas y ganaderas ha ido transformando, es uno de los hábitats más sostenibles y mejor conservados del Mediterráneo; es también de los más vulnerables. En la provincia de Huelva, la dehesa se extiende por el …
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Artesanía y Tradición S.L ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar el uso y la calidad de las tecnologías de la información y de las comunicaciones y el acceso a las mismas y gracias al que ha desarrollado productos y servicios de TIC, comercio electrónico y una mayor demanda del TIC para desarrollar la economía digital, incluyendo el comercio electrónico, para el crecimiento, la competitividad y la internacionalización de la empresa española. Esta acción ha tenido lugar durante 2021, para ello ha contado con el apoyo del Programa Ticcámaras de la Cámara de Comercio de Huelva.
Una manera de hacer Europa
Artesanía y Tradición S.L ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa de Desarrollo Rural de Andalucía 2014-2022, a través del FEADER y la iniciativa Leader, para Ampliación de instalaciones de empresa cárnica, que tiene por objetivos promover el desarrollo local en las zonas rurales con la colaboración del Grupo de Desarrollo Rural Sierra de Aracena y Picos de Aroche
Una manera de hacer Europa
